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dati e analisi
2 Marzo 2026

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Forse non sai
Chimica del cibo
Cavoli: un viaggio tra odori e colori

alimentazione
26 Gennaio 2026

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Falsi miti
La sai l'ultima bufala?
“Senza aromi il cibo è migliore”

alimentazione
salute e sicurezza
23 Giugno 2025

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La chimica è...
Consiglio libroso
“Non è mai morto nessuno” di Alessandro Mustazzolu

alimentazione
salute e sicurezza
17 Gennaio 2025

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Forse non sai
Chimica del cibo
Pizza: un piacere per tutti!

alimentazione
14 Novembre 2024

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Falsi miti
La sai l'ultima bufala?
“Lavare il pollo lo rende più sicuro!”

alimentazione
salute e sicurezza
11 Novembre 2024

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La chimica è...
Che storia
Constantin Fahlberg: lo scienziato che ha reso il mondo un po’ più dolce

alimentazione
qualità della vita
salute e sicurezza
1 Luglio 2024

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La chimica è...
Che storia
Kamala Bhagwat Sohonie, la chimica combattente

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ricerca e innovazione
16 Maggio 2024

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Falsi miti
La sai l'ultima bufala?
“L’agricoltura biologica è senza chimica”

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salute e sicurezza
18 Aprile 2024

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La chimica è...
Che storia
Costantino Gorini: il pioniere della batteriologia

alimentazione
salute e sicurezza
5 Aprile 2024

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Forse non sai
Chimica del cibo
Gli elementi della carbonara

alimentazione
25 Marzo 2024

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Falsi miti
La sai l'ultima bufala?
“Il cioccolato fondente è dietetico!”

alimentazione
1 Febbraio 2024

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Falsi miti
La sai l'ultima bufala?
“Il glutammato fa male!”

alimentazione
salute e sicurezza
11 Gennaio 2024

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La chimica è...
Consiglio libroso
“Fa bene o fa male?” di Dario Bressanini

alimentazione
21 Dicembre 2023

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Forse non sai
Che bellezza!
Il vin brûlé, una bevanda dal sapore natalizio

alimentazione
27 Novembre 2023

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Falsi miti
La sai l'ultima bufala?
È stata la cera sulla mela ad avvelenare Biancaneve?

alimentazione
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qualità della vita
salute e sicurezza
2 Novembre 2023

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La chimica è...
Post d'autore
Donatello Sandroni

alimentazione
ambiente
qualità della vita
salute e sicurezza
8 Giugno 2023

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Falsi miti
La sai l'ultima bufala?
Una bufala a tavola: la dieta alcalina

alimentazione
salute e sicurezza
6 Aprile 2023

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La chimica è...
Che bellezza!
A caccia di uova colorate

alimentazione
19 Dicembre 2022

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Forse non sai
Chimica per il futuro
La Genetica vegetale avanzata per produrre di più con meno

alimentazione
ambiente
ricerca e innovazione
5 Dicembre 2022

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Forse non sai

I fertilizzanti, un aiuto concreto per i terreni e le piante

alimentazione
ambiente
qualità della vita
ricerca e innovazione
31 Ottobre 2022

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Forse non sai

La chimica del “dolcetto o scherzetto?”

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qualità della vita
6 Ottobre 2022

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Forse non sai
Chimica per il futuro
Lo xilitolo, 3 azioni in 1

alimentazione
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qualità della vita
3 Ottobre 2022

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Forse non sai
Che bellezza!
La chimica del vino: un mondo dentro al nostro bicchiere

alimentazione
qualità della vita
29 Settembre 2022

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La chimica è...
Questioni di chimica
Agrofarmaci e agricoltura sostenibile: un binomio impossibile?

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