La fresca anguria

Luglio vuol dire caldo, giornate lunghissime e una sola salvezza: l’anguria che conserviamo in frigo! Fresca, dolce e dissetante, è uno dei simboli dell’estate italiana, perfetta da condividere sotto l’ombrellone o dopo cena con gli amici. Le sue fette rosse e succose sono molto più di un se...

"Chimica" di Weike Wang | Fatti Non Fake

Tra i romanzi contemporanei che hanno saputo distinguersi per originalità e profondità, Chimica di Weike Wang occupa un posto particolare. Pubblicato nel 2021, il libro racconta la storia di una giovane dottoranda in chimica che si trova a vivere un momento di forte crisi personale. La protagonist...

La chimica del benessere

Vi siete mai chiesti quanta scienza si nasconda nei piccoli gesti della nostra cura quotidiana? Oppure quali siano le caratteristiche che distinguono la bellezza italiana e la sua industria? Con

Rosse e succose: la chimica delle ciliegie

Giugno è il mese delle ciliegie: compaiono sui banchi, nelle macedonie e finiscono velocemente

I mille volti del Sole

Il Sole è il più grande e spettacolare reattore a fusione nucleare del nostro sistema solare. La luce, che viaggia per 150 milioni di chilometri prima di raggiungere il nostro Pianeta non porta solo calore: è anche un flusso primordiale di energia che dialoga costantemente con gli atomi della Ter...

Il superfood verde alla moda

Negli ultimi anni l’avocado è diventato una vera star della tavola. Dal brunch con avocado toast alle poke bowl super colorate, questo frutto è ovunque..

Farmaci: il superpotere del principio attivo

I principi attivi sono il cuore di ogni farmaco: sono le sostanze che lo rendono efficace e che interagiscono con il nostro organismo per ottenere un effetto, come ridurre il dolore, abbassare la febbre o combattere un'infezione.

L'abbraccio sospeso

Esiste un luogo, tra l'isola di Vancouver e la costa della Columbia Britannica, dove il tempo sembra rallentare e la materia decide di mescolarsi lentamente, disegnando un confine sospeso tra la realtà e l’illusione, che separa l'argilla liquida dal blu profondo dell'oceano.