Plastica riciclata: il mass balance che aiuta la chimica a fare i conti

Il mass balance ci insegna che la trasparenza non passa sempre da ciò che si vede, ma da ciò che si può dimostrare. È uno strumento fondamentale per garantire che il riciclo – anche quello più complesso come quello chimico – sia reale, tracciabile e comunicabile al consumatore.

Zampirone: un’idea geniale ai due lati del globo

Zampirone: chi di noi non ha acceso almeno una volta quella iconica spirale verde? Il suo odore caratteristico evoca immediatamente l’estate e i mille modi in cui, in assenza dell’apposito sostegno, lo abbiamo incastrato su tavoli e supporti improvvisati per salvarci dalle punture delle zanzare ...

“Scienziate. Storie di vita e di ricerca” di Elena Cattaneo

Scritto da Elena Cattaneo - neurobiologa di fama mondiale e senatrice a vita - e pubblicato da Raffaello Cortina Editore,

La chimica del sautè (cozze e vongole)

Cozze e vongole non sono solo prelibatezze da gustare, ma anche piccoli capolavori della chimica. Dentro i loro gusci si nasconde un vero e proprio laboratorio che produce sostanze incredibili.

Gelsomino: il profumo del piacere… e della chimica

Il gelsomino è una pianta dai fiori bianchi e profumatissimi. Il loro aroma unico avvolge le nostre serate ed è protagonista dell’inconfondibile atmosfera estiva. Il gelsomino ha una storia antichissima.

Aceto e bicarbonato: davvero funziona?

Secondo molti video online, post sui social e passaparola ben radicati, la magica combo di questi due ingredienti dà origine a un potente detergente naturale, capace di sgrassare, igienizzare, sbiancare, perfino sturare gli scarichi. Ma la chimica – quella vera – ci rivela che l’effetto effer...

Peperoni e Peperoncini: tra chimica e folklore

Protagonisti sulle tavole e nei riti popolari: stiamo parlando di peperoni e peperoncini. Questi ultimi da sempre vengono appesi, per lo più in cucina, come protezione contro il malocchio: una antica usanza che, superstizione a parte, ha anche una spiegazione scientifica.

“Non è mai morto nessuno” di Alessandro Mustazzolu

In un’epoca in cui la disinformazione corre più veloce della conoscenza, fermarsi a riflettere – con ironia, ma anche con rigore – è un atto quasi rivoluzionario. “Non è mai morto nessuno” non è solo un titolo provocatorio: è una lente filosofica sul nostro rapporto con la verità, co...