Ma perchè?

Ma perché tutti hanno paura del glutammato?

9 Giugno 2025

Nel primo episodio della rubrica “Ma perché?” scopriamo con gli amici del Chimico sulla Tavola “Ma perché si dice che il glutammato faccia male? E che cos’è la sindrome del ristorante cinese?!”

In collaborazione con Il chimico sulla tavola.