Scopriamo i tensioattivi!

I tensioattivi sono composti chimici presenti in tutti i prodotti della detergenza (dai detersivi al bagnoschiuma), fondamentali per combattere lo sporco: la loro particolare struttura permette di rimuoverlo da qualsiasi superficie (oggetti, tessuti, ma anche pelle, capelli, etc..) evitando che si depositi nuovamente.
In genere, i tensioattivi sono composti organici con una testa polare ed una coda non polare.
La molecola di tensioattivo è caratterizzata quindi da una parte idrofila, la testa, che è attratta dall’acqua e da una parte idrofoba, la coda, che oltre a respingere l’acqua, è attratta dalle sostanze grasse.
Numerosi tensioattivi si organizzano in aggregati supramolecolari, chiamati micelle.
Le micelle si respingono reciprocamente per via della repulsione elettrostatica delle loro “teste” ionizzate, ciò impedisce alle particelle di oli e grassi di riaggregarsi nuovamente mantenendole sospese nell’acqua e consentendone l’allontanamento.
In altre parole, i tensiotattivi sono fedeli aiutanti al nostro servizio: è importante conoscerli per apprezzarne l’importanza e usarli al meglio!